22/05/2014 - Creme de abóbora com gengibre para emagrecer
As sopas, cremes e caldos são ótimas opções para quem quer emagrecer, especialmente quando são preparados com ingredientes que favorecem a perda de peso, como a abóbora - que tem poucas calorias (apenas 40 em 100 gramas) e ajuda a promover a sensação da saciedade - e o gengibre - que emagrece, extermina celulite e ainda previne contra as gripes.
Esta receita fácil de fazer leva os dois ingredientes e pode ser uma aliada da dieta. Totalmente vegana, orgânica e natural, foi criada pelo chef Inti Mendez, do Espaço Surya Brasil. Aprenda:
Sopa para perder peso
Ingredientes
- ¹/2 abobora kabocha;
- 3 talos de salsão grosseiramente cortado;
- ¹/2 maço de salsinha;
- 1 cebola e ¹/2;
- 2 dentes de alho picados;
- 20 gramas de gengibre picado;
- 50 ml de azeite.
- 1 colher de sopa de sal.
Modo de preparo
Em uma panela com água coloque a abóbora, uma cebola cortada no meio, o alho, o salsão e a salsinha. Deixe ferver até a abóbora ficar bem mole e, com cuidado, vá batendo aos poucos em um liquidificador. Reserve.
Pique a meia cebola restante, coloque em uma panela junto com, o azeite e o gengibre. Leve ao fogo e refogue por 3 minutos. Adicione creme de abobora e o sal e deixe apurar os temperos por 10 minutos.
Está pronta para servir.
Fonte: iTodas - http://bioetica.far.br/noticias_mostra.php?id=637 |
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